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Petra Šolar

Umgebung

Verbeugung vor der Natur: Urwald Krokar

Eine Sekunde nachdem mir mein Kollege mit der Hand andeutet, dass ich näher kommen soll, erblicke ich die Gämse. Das ist ein prächtiges Tier, das nicht zögert und im nächsten Moment verschwindet sie von dem steilen Hang über Kolpa. »Vielleicht werden wir noch welche sehen,« sagt mein Gefährte. Sofort danach vergesse ich auf das Hohlhorn, da sich eine fantastische Aussicht eröffnet: eine Menge von kleineren und höheren hellgrünen Bergen, darunter…

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Küche

Kočevje (Gottschee) Bombchen (Slow.: kočevske bombice)

»Als mein Vater eine Süßigkeit gemacht hat, ist sie auf den Boden gefallen und hat sich zerstreut,« erinnert sich Roman Batis und gibt zu: »deswegen wurde sie Gottschee Bombchen benannt.« Slavko Batis hat in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts in einem länglichen Gebäude im Zentrum von Kočevje die Süßigkeit erfunden, die Ortsansäßige sofort angenommen haben und sie gilt als eins der meist angesehenen kulinarischen Produkte aus Kočevska / Gottschee-Land.…

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